西红柿

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春日时令,美味尝鲜春笋番茄炖牛肉豆果美 [复制链接]

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宝宝长身体的时候,换着法的给他多一点营养!今天炖番茄牛肉

By冰淇淋冰冰凉

用料番茄50克牛肉克大葱适量生姜块甜面酱大勺番茄酱两勺盐、适量植物油适量胡椒粉,生抽适量冰糖少许清水,料酒适量做法步骤

1、牛肉切小块,下锅焯水去熟血沫。加入大葱段两个,生姜三片,放入适量料酒。煮出血沫捞出血沫。再煮十五分钟,捞出牛肉洗干净控干水分备用!

、起锅烧油。放入少量冰糖,炒糖色。炒至颜色变深红色,放入牛肉块翻炒,再放入少量甜面酱和番茄酱一起翻炒,放入切好块的西红柿,最后再加入剩下的生姜片和大葱段一起炒,炒香之后再加入适量开水,放入生抽盐和胡椒粉之后,另外拿一个砂锅放进锅里炖两个小时,全程中小火

3、牛肉炖到一个半小时以后,打开盖看一看熟了没,然后再放入适量的春笋,继续再炖40分钟,出锅的时候加入少量盐巴和葱花就可以啦!

小贴士

牛肉也可以根据自己的时间多炖一会儿,炖软烂一点,味道更香一点!汤鲜味浓,牛肉比较软烂,汤汁也比较香浓,小孩子也可以吃,家庭版做法,大家可以尝试一下哦!

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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