番茄，也叫西红柿，既是酸甜可口的水果，也是香喷喷的瓜类蔬菜！小时候，自家地里也种了西红柿，那时候的西红柿，刚刚红了身，大部分就作为水果被我们吃掉了！酸酸甜甜的口感，成了儿时记忆里的独特美味！现在的西红柿，虽然个子越来越大，颜色也越来越红艳漂亮，但总感觉没有小时候的那个味道了！因为现在有很多商家，为了保证西红柿的新鲜，大部分都是还未成熟便已采摘，然后喷药催熟的！那么我们日常在挑选西红柿的时候，应该如何避免挑到被激素催熟的西红柿呢？1、看蒂部：这一点最直观！就是看看西红柿的果蒂是青色的还是红色的！自然成熟的西红柿，果蒂略带青色，而被催熟的西红柿，整个果蒂的颜色，跟外表都是一样的，红艳艳很漂亮，看起来特别诱人！如果你是颜值控的话，在挑选这个西红柿的时候就要注意了哦！2、看外形。平时可以留意一下摊位上西红柿的大小，自然成熟的西红柿，有大也有小，形状上因为是自然生长的，所以不太规则；而被打了激素的西红柿，很多时候个头都是差不多得，就像双胞胎一样，有时候拿起一整串都是同样的果子！3、切开看籽。买回来的西红柿，我们可以切开来看看。被催熟的西红柿，果肉生涩，里面的汁水比较少，而且没有籽又或者籽还是绿色的。而树上自然成熟的西红柿，皮薄多汁，更沙更甜，果肉吃起来非常细腻，而且气香甜！更为重要的是，自然成熟的西红柿，营养价值才更高！西红柿的果肉含丰富的维生素C和番茄红素，对清除体内的自由基、预防衰老和抗氧化有一定的作用。自然熟5斤山东沙瓤西红柿孕妇水果生吃大番茄农家新鲜蔬菜10包邮淘宝￥7.98￥59购买已下架这是一款来自山东泰安的沙瓤西红柿，不催熟，不催红，沙瓤多汁，咬一品，满满的都是小时候的味道！它采用科学培育，绿色种植，自然成熟，更加原汁原味！西红柿的做法多种多样，鸡蛋炒番茄，鸡蛋番茄汤，白糖拌番茄，番茄汁等等，夏天来了，西红柿更是成为我们餐桌上的美食，因为它营养又美味，确实值得我们细细地品尝！
