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春天孩子长个黄金期,看看我安排的一周食谱 [复制链接]

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“春天是孩子的长个黄金期”这句话在家长圈应该是尽人皆知吧,那大家知不知道为啥春天是孩子的长个黄金期?原理很简单,随着天气渐渐转暖,人体内的新陈代谢也开始加快,不管是男孩还是女孩,在春季这段时间都会开始长个,效果要比平时好不少,所以大家都说春天是孩子的长个黄金期。作为家长,在春天这段时间,我们要督促孩子多多运动,多晒太阳,多吃一些补钙的食物,当然在补钙的同时也不要忘了给孩子补充维生素D,很多家长可能不知道,维生素D的主要作用就是促进孩子对钙的吸收。

说了这么多理论知识,我的目的其实是想给大家看看我的实践,下面我就给大家晒晒我给孩子安排的一周晚餐食谱。为了让孩子在春天这个长个黄金期能够长个,我真是费了一番功夫,从食材到调味料每样都是我精心挑选的,很多网友看完我给孩子准备的食谱都说孩子要长不高都对不起钱,还有网友看完后感叹说现在孩子长个挺费钱,哈哈,话不能这样说,现在生活条件好了,不为了长个也要给孩子吃好的,再说给孩子合理安排饮食,也能让孩子身体健康少生病,这也是一举两得的事,接下来我就把这一周食谱分享给大家,大家看完后提提意见。

:鸡腿炖土豆+水果蛋挞+什锦虾仁+煮玉米,鸡腿、牛奶、鸡蛋、虾仁、玉米这些食材对处在生长期的孩子来说都是非常重要的,大家要记得常给孩子吃,不过要注意食材的新鲜度,尤其是鸡腿,要买鲜的不要买冷冻的,腿炖土豆时要记得把鸡皮去掉。

:素炒双丝+干煸菜花+红烧罗非鱼+花生米咸汤,小孩子一定要多吃鱼,家长买鱼时要注意,鲤鱼草鱼这些鱼刺比较多,是不适合小孩子吃的,平常可以买些罗非鱼、武昌鱼、鲈鱼这些鱼刺比较少的鱼给孩子吃,那道红烧罗非鱼就是非常不错的做法,我简单介绍一下,大家有空做给孩子吃,首先罗非鱼要用葱姜水、料酒、盐腌制十分钟,腌好后再拍些面粉放入油锅里煎,煎至两面金黄后捞出,然后再放入锅里炖,炖的时候要放食醋和料酒去腥,炖的时间不要太久,十分钟即可,盛入盘中后记得再撒些香菜调味。

:温拌豆腐皮+爆炒卷心菜+西红柿炒鸡蛋+绿豆粥,周三我特意安排的素食餐,我觉得孩子老是吃肉也不好,偶尔吃些素食对身体也是非常好的,这三道菜都很不错,其中孩子吃的是西红柿炒鸡蛋,大家做这道菜要注意先炒鸡蛋,把鸡蛋炒熟后盛出来,然后再重新起锅烧油,油热后先放入西红柿翻炒,西红柿炒出汁水后再放入鸡蛋,最后放些盐、白糖、蒜末调味,炒熟即可。

:牛肉炖土豆+凉拌海带丝+清汤丸子+辣炒豆腐干,孩子的成长期是离不开牛肉的,这道牛肉炖土豆是我家孩子吃的牛肉做法,我把它分享给大家,大家可以做给孩子尝尝,首先要把牛肉块冷水下锅焯一下,焯好后捞出洗净放入高压锅里,再放些葱姜、花椒、八角、香叶、老抽、味极鲜、蚝油调味上色,然后盖上锅盖,压二十分钟,牛肉炖好后起锅烧油,先放入土豆翻炒,把土豆炒至金黄后倒入牛肉汤和牛肉,再放些盐、鸡精、味极鲜调味,炖熟即可。

:蒜末鸡蛋+胡萝卜木耳炒肉+炖小酥肉+凉拌土豆丝,这四道菜都很不错,给小孩子吃也都很适合,其中胡萝卜木耳炒肉这道菜是孩子最该吃的,因为它里面有胡萝卜,我为了让孩子吃胡萝卜可以说是想尽了办法,最后我发现把胡萝卜丝、木耳、肉丝放在一起炒,孩子就爱吃胡萝卜丝了,所以为了让孩子能多吃些胡萝卜,我三天两头就给孩子做这道菜,大家也可以试试这样搭配炒,小孩子应该都爱吃。

:洋葱炒牛蹄筋+西红柿炒鸡蛋+干煸杏鲍菇+素炒芸豆丝+米饭+绿豆粥,这顿晚餐重点是在那盘牛蹄筋上,老让孩子吃牛肉会吃腻,所以我就买了些牛蹄筋给他吃,这牛蹄筋炒着吃非常好吃,大家买牛蹄筋的时候要买熟的,买回家切成片,炒的时候先葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香,爆香后把牛蹄筋放入锅中翻炒,牛蹄筋炒软后再放入洋葱和青椒,然后放些盐、味精、味极鲜、蚝油调味,炒熟即可。

:白菜粉条炖排骨+酸辣土豆丝+小咸菜+绿豆粥,咸菜和土豆丝只是为了开胃,重点菜是那盆白菜粉条炖排骨,排骨的好处就不用我多说了吧,经常给小孩子吃准没错,不过也不要吃多,吃多了小孩子容易上火,这道白菜粉条炖排骨我是先炖的排骨,把排骨炖熟后又重新起锅烧油炒的白菜,把白菜炒软后倒入排骨汤和排骨,再放入粉条,简单放些盐、味精、食醋调味,炖熟即可,非常好吃,大家可以试试。

感谢大家的阅读,小厨每日更新家常菜,欢迎大家

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