白癜风可以治愈的么 https://m.39.net/disease/a_5762961.html公公崂山小菜园六个九西红柿和大丰收再来,除了炒菜吃,拌糖,做西红柿炖牛腩。把买来的牛腩放在冷水中浸泡半小时换水,至少重复三次,这是浸泡了五次的牛腩。
西红柿皮肤很薄,你不需要热水或炭火,你可以用十字刀把他撕下来。
炖西红柿需要三四片姜、一个葱、八角、香叶和肉桂。
在锅里放冷水,放三片生姜,把牛腩切成大块放进锅里,如果热水是热的,肉里面的血就会被封住,不会出来!
当水沸腾时,把他煮三次到四分钟,把牛肉的血泡撇去,取出,用温水洗净。
把油放进锅里,放上调味料,用小火煎一下,不能煎,否则会有苦味。
炒好调味料后,将煮好的牛肉放入炒菜中,倒入锅边到料酒中,去除牛肉腥味,增加香气。
加入切好的西红柿块,翻炒果汁,加入生抽,老抽,加入侯和香翻炒。
所有的食物和调味料炒好后,加入开水,需要注意的是,在这个地方要加开水,不能加冷水,否则肉在冷热时会很不好吃。
煎锅里的水烧开后,放入高压锅,加入盐和鸡精。
如果你有足够的时间,你可以在砂锅里炖2小时左右。如果没有时间,可以用高压锅炖30分钟,肉会很软烂。如果你不喜欢吃软烂,炖一下20分钟。
当你从锅里出来时,撒一些香菜。炖菜西红柿炖菜牛腩准备好了,牛肉软烂,香气十足。
用米饭,连肉连汤都吃光了,一个人吃一斤肉都不觉得油腻慌张!