西红柿炒鸡蛋的家常做法,既传统又经典,味 [复制链接]

相信小伙伴们都吃过西红柿炒鸡蛋，也知道西红柿炒鸡蛋的营养价值，更加知道它的美味，可是很多小伙伴们搞不清楚究竟是先炒鸡蛋还是先炒西红柿。其实这个做法都是错的，想要做出美味又经典的西红柿炒鸡蛋就必须这样做，这样做出来的西红柿炒鸡蛋一级棒，好吃极了，下面小编将制作方法分享给大家，一起来看看吧！

在制作美味又经典的西红柿炒鸡蛋之前，首先准备好食材，食材中有一根小葱,两个西红柿,适量的鸡蛋。

食材准备好之后，准备一个干净的大碗，把鸡蛋打入碗中。接着把小葱清洗干净，切成葱花倒入鸡蛋的碗中，接着再往碗里加入少许食用盐，用筷子迅速搅拌均匀制作成鸡蛋液。接着把西红柿清洗干净，放在案板上切成小块备用。

下面开始起锅，往锅中倒入少许食用油大火烧开，等油温上来后把鸡蛋液倒入锅中用筷子迅速炒散。炒散之后盛出锅中装盘备用。

下面再另外起锅，往锅中倒入少许食用油大火烧开，等油温上来后把西红柿倒入锅中翻炒几下，直至将西红柿炒出汁。炒出汁之后加入少许白砂糖，接着把鸡蛋倒入锅中快速翻炒均匀即可出锅装盘，简单美味的西红柿炒鸡蛋就制作完成了。

温馨提示:西红柿炒鸡蛋应该要当天做，当天吃完，不宜隔夜再吃哦。