西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。同时，也应当注意西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉等物同食。西红柿炒鸡蛋应该这样做，大部分人都做错了，你做对了吗？快来和小编一起看看吧
首先准备好鸡蛋和西红柿，白糖少许，很少有人会放白糖的对吗？白糖是必不可少的，没有它味道就不好了。
鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水，快速搅拌均匀，西红柿切成小块，热锅热油，油要适当多一些，小火，油热后倒入蛋液，成型后捞出，然后放入西红柿，炒出红油，然后放入白糖，把炒好的鸡蛋倒进去，快速炒匀即可关火
这样就做成了，与平常不同的是这才放入的是白糖，大家可以试试哦，味道真的超级好，今天就先讲到这里，喜欢小编的记得
