北京看白癜风比较好的医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/说到下饭菜，西红柿炒鸡蛋绝对可以排在前三，不管是老人还是小孩子都很爱吃。既然是一道热门菜，那一定要做得很好吃才能对得起它的地位。本文我就把做法分享给大家，简单又好吃！
准备食材:西红柿2个、鸡蛋4个、盐、葱、白糖、番茄酱、生抽。
步骤
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①鸡蛋打散，加少许盐，搅拌均匀。
②锅中放油，倒入鸡蛋，炒至成型盛出备用
③锅中再次加入少许油，把葱花爆香。然后加入切好的西红柿（这里西红柿切块或者切片都可以，我个人建议切薄片，因为可以更快的炒出番茄汁）加入?2勺白糖?2勺番茄酱?1勺生抽?少许盐，小火翻炒、炒至西红柿出汤汁
④加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅啦～
再说一下需要注意的地方！
①一定要用葱花爆香，这样炒出来的才更好吃！
②选西红柿的时候要选成熟度高一些的，汤汁更多。
③在炒西红柿的时候一定要用小火，大火容易直接把汤汁炒干。
④番茄酱的量可以根据自己的口味来添加，如果你的西红柿比较甜的话、那可以不用加番茄酱。
这道菜的做法其实大同小异，我的建议是不要加太多的调料。如果调料太多会遮住它本来的鲜味反而不好！
好啦！我的分享就到这里啦，如果觉得对你有帮助可以给小编点个赞?
