西红柿炒鸡蛋这样做最好吃,不信你试试 [复制链接]

西红柿炒鸡蛋，我们号称国民小炒的一道菜，几乎家家都会做，但是每个家庭做的都不是一个味道，对于这道菜我深有体会，我学做菜时学的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋，也就是因为这道菜我没有饿肚子，那时候父母工作忙平时没有时间来照顾我，放学后总是到邻居家去吃饭，久而久之我就会觉得不合适，所以那时候开始我就自己学着做饭，这道菜就是我和邻居学会的，它和普通的西红柿炒鸡蛋还不太一样，我做的这道里面多了青椒，口味则又是一番风味，今天刚好做了这道菜，拿来和大家分享一下，希望你们喜欢，好了话不多说上菜谱。

原料；西红柿，鸡蛋，大蒜，青椒（我用的柿子椒，喜欢吃辣的可以用尖

调料；盐，糖

第一步；将鸡蛋洗净打到一个碗里，西红柿和青椒分别洗净在案板上改刀切块儿备用，大蒜去皮切片

第二步；锅上火烧热将油倒入，接着将鸡蛋加入油锅中炒成鸡蛋碎捞出

第三步；锅内留底油，下蒜片煸香接着将青椒下锅煸软后将西红柿和鸡蛋一起下锅大火翻炒后加入盐和糖调味出锅装盘即可。

这道菜很简单也很好吃，喜欢的朋友可以尝试一下，一定会让你惊喜的。