北京看白癜风哪个医院专业 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/mbbdf_zx/emwsafw/西红柿牛腩
ByFOREVERYOUNG
酸甜口味，超喜欢(而且很简单)。
原料：牛腩、西红柿、金针菇、番茄酱、洋葱、葱、姜、蒜、料酒、冰糖、八角、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、准备食材:1.牛腩是买的时候店家给切的，洗净备用;2.西红柿上划十字，用热水烫一会儿，扒皮，切成小块;3.洋葱半个，切成丁;4.金针菇切根稍微洗一下;5.备好葱姜蒜等(如图，大葱段也可，家里正好没有了，就用的小葱)。
第2步、牛腩冷水下锅，放入葱结、姜丝和适量料酒，大火煮开，并撇去浮沫，牛腩捞出沥水。
第3步、锅内放油，放入葱花、蒜末、姜丝和八角炒香，放入洋葱炒软。
第4步、放入番茄丁超软，加入冰糖(啥时候加都行，不加也可，个人习惯)。
第5步、加入番茄酱，炒匀。
第6步、放入沥好水的牛腩，翻炒一下，加入适量盐和生抽。
第7步、加入清水，大火煮沸15分钟，加入金针菇，再中火煮20分钟左右，或者看到汤汁收的差不多即可。
第8步、撒上葱末和香菜段。
第9步、就完成了。
第10步、非常下饭，好吃。
来自美食天下FOREVERYOUNG的作品。
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