北京治疗白癜风最有效医院 http://www.xftobacco.com/土豆炖牛腩
By叶子的小厨
原料:牛腩、土豆、西红柿、洋葱、冬瓜。
做法步骤:
第1步、原料图,部分调料没拍
第2步、牛腩切块放锅里焯水,水里加少许料酒
第3步、砂锅里放半锅水,放入小葱、姜片、青花椒、香叶、八角、桂皮,烧开
第4步、焯好水的牛腩入锅放少许油炒
第5步、放一点老抽上色
第6步、炒好的牛腩倒入砂锅里,中小火炖
第7步、土豆、西红柿、洋葱、冬瓜切块
第8步、锅里放少许油炒切好的各种块,放盐,生抽入味
第9步、牛腩炖一小时后将这些炒好的块放入继续炖40分钟
第10步、把部分香料捞出
第11步、大火收一下汁,盛入汤盆放上香菜上桌了
来自美食天下叶子的小厨的作品。
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