西红柿

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西红柿荷包蛋面怎么做最好吃教你家常做法, [复制链接]

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毕业将近5年了,自从工作后,早餐几乎都是自己在家做的,会选择比较简单快捷的食材来做。

常吃的水煮类有水煮鸡蛋,玉米,紫薯,再冲上一杯热腾腾的牛奶;常吃的面条类有清汤面条,番茄鸡蛋面条,基本上15分钟之内就可以做好,简单营养又卫生。

今天带来的是家常的不能再家常了的西红柿荷包蛋面条,一口汤汁,一口面,温暖了寒冷的冬天,吃完开启元气满满的一天。

嗦的一大口,棒极了。

接下来我们要准备的食材有:一小把面条、一个西红柿、2颗小青菜,一根香葱、一根香菜。

吃西红柿我一般都会去皮,把西红柿放在热水里翻翻,把皮去掉。然后切成一小块一小块的。

锅中的水烧干,锅烧热倒入食用油,将切好的西红柿块,放入锅中翻炒,炒出西红柿汁。

锅中加入一大碗清水,盖上锅盖烧开。

鸡蛋打入煎锅中,煎熟。我从小就喜欢吃荷包蛋,每次吃面条的适合都会给自己煎一个,咬下去一口,满满的汤汁,感到很满足。

锅中的水烧开,加入一小把面条,盖上锅盖,大约2分钟左右,就可以打开了。我用的是挂面煮的时间稍微长些,如果用的鲜面条时间可以稍微减些。

锅中加入生抽、一小勺盐、一小勺味精

加入洗干净的小青菜,再次煮沸青菜就煮好了。家里人常说一天吃的食物中颜色越多越健康,营养均衡。

煮好的面条中,加入煎好的荷包蛋,撒上葱花,关火就可以出锅了。

这样一碗简单的西红柿荷包蛋面就好了,简单还方便,口感顺滑,汤汁鲜美,出锅后连汤汁都不剩一滴,真的太香了。

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