做凉拌西红柿别再只会放糖了,多加一点它, [复制链接]

做凉拌西红柿别再只会放糖了，多加一点它，西红柿汁水才更丰富。天气越来越热，很多人也是慢慢的没有了胃口，那么在没有胃口的时候就特别的想要吃一些凉凉的食物，其实在夏天的时候，我们是特别的适合吃凉拌菜的那么凉拌，菜当中凉拌西红柿就格外的受欢迎，但是在做凉拌西红柿的时候，别再只会放糖了，多加一点它，西红柿的汁水才更丰富。

对于西红柿来说确实是又像水果又像蔬菜的一种食物了，那么大多数的人都觉得这个西红柿可能吃起来有一点酸，但是凉拌之后放了白糖，吃起来就特别的美味了，可是在做凉拌西红的时候，只放糖是不够的。

我们在做之前首先就是要准备一个西红柿，然后还要准备一些白糖和适量的食用盐，我们要把这个西红柿清洗干净之后对半切开，然后切成薄片放在盘子里面，接下来我们还需要在整个西红柿上面撒上一点点的食用盐，等待10分钟的时间，10分钟之后，然后再撒上一些白糖。

那么用这样的方法做出来的凉拌西红柿，你会发现不仅西红柿吃起来更甜了，连汁水也是更丰富了。这是因为我们放的食用盐的缘故。放了食用盐之后，更有利于腌制出西红柿里面的汁水，然后再加入白糖，西红柿更甜，当然止水也是更多，就像果汁一样了。