这可能是很多人动手做的第一道菜。
也成功入选我们之前征集的十大家常菜。
而且排名非常靠前。
说他简单，无非就是鸡蛋炒一下，西红柿炒一下，再把两样合在一起炒一下。
但是呢，每个人炒出来的味道都不一样。
我的酸、你的鲜，他的甜。
到底怎么样才能把这道简单的菜做好呢。
我们经常请来美食达人端木子，看看她的西红柿炒鸡蛋有些什么小秘诀。
详细制作过程和窍门，要看下面视频哦：
1，西红柿开水烫下，去皮，切片。
2，选择草鸡蛋，打鸡蛋时加少许盐提鲜。
3，锅里油略多，鸡蛋下锅后顺时针搅拌，半熟后盛出。
4，炒西红柿，加少许水，炒出沙。
5，最后加入鸡蛋，加生抽、糖调味。
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