进入了深秋，早晚温差大，清晨的温度让人感到些许冬天临近的寒意，每天起床人也开始变得更加慵懒。一想到出门要穿过嗖嗖的冷风，就更不想离开暖暖的被窝了。尤其是在假日期间，再多睡一会儿吧。这时候要想给自己一个从床上“连根拔起”的勇气，少不了一碗热乎乎冒着蒸汽的美味早餐，而能够快速上手又符合这个标准的。一碗西红柿鸡蛋汤面就是不二之选了。一个蛋，一个西红柿，简简单单就可以给你一个活力充沛的早晨！-西红柿鸡蛋面-TomatoandEggsNoodles▼[食材]面条克西红柿1个鸡蛋2个葱适量蒜末适量生抽1大勺番茄酱1大勺料酒1大勺糖1/2小勺盐2小勺淀粉适量1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺＝1teaspoon＝5ml[Tips]1.打蛋的时候加入少许料酒不仅可以去腥还可以让鸡蛋更美味。[做法]1.沸水下面，待面条沸腾后中间点一次凉水，再次煮沸即可盛出。盛出后过凉水备用2.西红柿切块备用3.将鸡蛋打入碗内，倒入少许料酒、盐，打散4.锅中热油，倒入葱花、蒜末和西红柿翻炒片刻5.倒入生抽翻炒均匀6.再倒入番茄酱翻炒均匀7.倒西红柿炒至变软时加入热水8.最后倒入盐和糖翻炒均匀9.倒入水淀粉煮沸10.锅中倒入打好的鸡蛋11.小火煮5分钟至沸腾后即可出锅倒在备好的面条上12.美味西红柿鸡蛋面就做好啦~长按加“迷迭香小姐姐”
