北京治疗白癜风哪间医院最好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html本文转自百家号作者草莓爱吃酱推荐语：西红柿炒鸡蛋应该是大家都爱吃的吧？这个技巧你们学会了吗？
炒西红柿鸡蛋时，不要直接下锅，多加一步，味道好吃十倍
说起西红柿炒鸡蛋的话，我相信很多人都是非常喜欢吃这个菜的吧，而且这也是非常普通的一道菜，大家都会做。而且这个西红柿炒鸡蛋是非常简单的一个菜肴，成品是色香味俱全，而且吃米饭的话也是非常下饭的这道菜营养是非常丰富的，具有健胃消食，降低血压，抗衰老等这些功效，而且很让大家喜欢。据说番茄炒鸡蛋是非常简单的，但是经常有人把鸡蛋炒的口感非常冷，而且吃起来不太好吃，今天我就要跟大家说一下，炒西红柿鸡蛋时不要直接下锅，多加一步味道就会好吃十倍。
其实越是简单的菜肴烹饪起来就是越南的，就比如说西红柿炒鸡蛋吧，大家都是肯定会说这些都是我自己会做的，但是想要把它炒好也是需要掌握一些技巧的，很多人在炒这些菜的时候都会直接把鸡蛋打入锅里面，直接翻成，如果是掌握不好火候的话，那么就会把时间长了，所以西红柿炒鸡蛋，鸡蛋是一定不可以直接下锅的，如果带了这一步的话，吃起来就会非常的美味。做法是非常简单的，尽量不要打入锅里面翻炒，而是首先要把鸡蛋打入碗里，在碗里面加入一些少量的清水，筷子朝着一个方向迅速搅拌搅拌均匀，这样在下锅的时候就可以让炒出来的鸡蛋是非常嫩滑的，而且好吃十倍呢。
下面就跟大家分享一个西红柿炒鸡蛋的做法吧，准备食材鸡蛋3个。西红柿2个。小葱，大蒜，盐，白糖，食用油。之后就可以把这些食材西红柿全部洗干净，切成块，大蒜去皮切成片，小葱洗干净切成葱花，然后准备一个月吧，把鸡蛋打入碗里面，放入一些少许的盐，加入一些少许的清水，然后搅拌均匀。然后在锅里面倒入适量的食用油，油温七成热的时候就可以把鸡蛋倒进去翻炒至凝固之后就可以关火，把鸡蛋盛出来放在一边备用。
然后在锅里面倒入少许油，放入西红柿翻炒至软之后加入少许的白糖，翻炒片刻，到番茄里面的汁水全部炒出来之后，就把刚才炒好的鸡蛋放进去，用大火快速翻炒均匀，然后加入适量的盐，炒匀后加入一些葱花，再翻炒几下就可以出锅了。那一盘非常好吃的西红柿炒鸡蛋就已经做好了，这里提醒大家的就是在炒鸡蛋的时候一定要多放点油，这样就会让鸡蛋非常好吃，而且再倒入鸡蛋的时候油温一定要热，这样炒出来的鸡蛋才不会粘锅，还有就是西红柿可以加一点白糖，中和一下西红柿的酸味能够提前，而且口感也是更好的。
原文标题：炒西红柿鸡蛋时，不要直接下锅，多加一步，味道好吃十倍发布日期：-10-:17:09原文作者：草莓爱吃酱
