千万别小瞧西红柿炒鸡蛋，做的时候也是有8个技巧的，特别实用！不知道大家平常的时候喜欢做饭不喜欢，一般来说喜欢做饭的人最开始做的菜都是西红柿炒鸡蛋，但是建议大家千万别小瞧了西红柿炒鸡蛋这个菜，虽然说做起来是比较简单的，但是做的时候也是有八个技巧的，这八个技巧感觉特别的实用，今年来给大家说一下，如果你们第一次做饭的话就可以看一下。
首先第一个就是鸡蛋和西红柿的搭配，一般来说都是两个鸡蛋配上同样大小的两个西红柿，这样的话做出来的会更加的好吃，第二个技巧就是打鸡蛋的时候一定要用力，用力多打一些，而且要逐渐的加快速度，第三个技巧就是在刚打的鸡蛋里面加入少量的清水，这样的话鸡蛋不会容易炒老。
第四个技巧就是炒鸡蛋的时候要多加一些油，而且一定要油热的时候再把鸡蛋放进去，这样的话做出来的也会更加的好吃，第五个技巧就是在炒西红柿的时候可以加一点糖进去，有些人做西红柿炒鸡蛋的时候，喜欢在里面加入一些水，其实这个并不需要，因为西红柿里面本来就有很多的水分。
第六个技巧就是出锅的时候才加盐，有的人做的时候喜欢在炒的时候加盐，其实这个也是不对的，等到他快要出锅的时候再往里面加入一些盐，第七个技巧就是不要放鸡精和味精，炒鸡蛋的时候最主要的是一个鲜字，所以说放一些盐就可以了，第八个技巧就是去除西红柿皮，做西红柿炒鸡蛋的时候不要用皮，这样的话做出来的西红柿不怎么好吃。
今天就说这么多了，不知道这8个技巧对你们来说有用没有，可以留言告诉我一下，接下来会有更多东西带给大家的，希望你们能够喜欢。
