北京看白癜风最专业医院 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/hj_bjzkbdfyy/朋友们，要想抓住老婆或者老公的胃，那么首先你要学会做几道像样的家常小菜了，今天我就给大家带来3道简单实用又抓胃的菜。下面就来分享制作方法。
干锅肥肠
食材：猪大肠克、洋葱半个、青红椒2个，蒜4瓣、姜1块、卤水、鸡粉半勺、白糖半勺、八角4个、香叶3片、花椒1把、香油、花椒油、白芝麻、郫县豆瓣酱1勺、干辣椒8个、水适量、植物油适量、葱1棵、黄酒2勺
做法：
1.将生肥肠加醋和面粉反复揉搓清洗干净，锅里葱段、姜片、及少许花椒、黄酒下入洗净的肥肠焯水;
2.卤水烧开下入焯水的肥肠，加姜片，盐，花椒，八角，桂皮，香叶大火煮开后，小火煮约30分钟煮熟，捞出沥干水分备用;
3.葱、姜、蒜切片;尖椒斜切成马耳朵;洋葱切小块，干辣椒切段;.卤好的肥肠切成段;
4.净锅放油，油热后加入豆瓣酱炒出红油;倒入肥肠煸炒;放入花椒和干辣椒段，洋葱段，尖椒段炒香;炒至肥肠干香入味时，加白糖、鸡精、香油、花椒油翻炒均匀后起锅装盘，撒白芝麻点缀即可。
水煮牛肉
食材：牛里脊克、食用油、盐、鸡蛋清1个、时蔬克、干辣椒5克、干花椒0.5克、花椒粉1克、蒜20克、姜10克、豆瓣酱30克、酱油3克、适量淀粉、鸡精3克、白糖1克、辣椒面1克、白芝麻1克、生粉10克、料酒2克
做法：
1.将牛里脊横着纹理切成薄片冲去血水，然后用盐、料酒、鸡蛋清、淀粉抓匀上浆腌制10分钟待用。
2.干辣椒切节，姜蒜切米，时蔬切成节加干辣椒和花椒炒熟放在碗里垫底;
3.锅内油6成热后，蒜米姜米、郫县豆瓣炒出红油，辣椒面提色;加入清水大火煮开;用筷子夹起牛肉片，轻轻放入汤里(不要搅拌)煮熟，调味后用生粉芶薄芡起锅倒入碗中，撒上蒜米、花椒面、辣椒面、干辣椒节、葱花待用。
4.锅中烧油到7成淋在碗中炝出香味，再撒点白芝麻、葱花或者香菜点缀即可。
番茄牛腩煲
食材：西红柿、熟牛腩、姜米、蒜米、番茄酱、水淀粉、香菜节、食用油、盐、料酒、生抽、白糖、
做法：
1.将洗净的西红柿用开水烫去皮切成块；熟牛腩切块。
2.热锅倒油烧热，下入姜米、蒜米、番茄酱炒香，倒入牛腩炒匀，淋入料酒和生抽炒香，去除腥味.再加入西红柿翻炒匀。
3.然后加入适量盐、白糖加入清水淹过食材炖1.5小时至入味。
4.用水淀粉勾芡，淋入少许明油倒入煲中，撒上香菜节即可。
这3道菜谱，你喜欢吃的吗?如果喜欢就要收藏哦，随便可以
