北京白癜风可以治好吗 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/240908/o4sik79.html现在的西红柿炒蛋的红黄两色向来是很著名的吉祥色，深受人们喜爱，堪称饮食中的绝配。这道菜基本上适合很多人。西红柿含有丰富的番茄红素，也有很多作用，可以软化血管，起到保护心血管的作用；西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质相融合，可以起到明目的作用。
西红柿炒鸡蛋作为我们的国菜，我相信很多人都会做，但你的西红柿除了炒鸡蛋，还能做出别的菜吗？今天就让小编给你介绍几种西红柿鸡蛋的不同吃法吧！
1.圆椒西红柿鸡蛋；首先需要将西红柿处理下，切成丁状备用，然后将圆椒由侧面横向切开，一半做盅，一半做盖子。完成前期步骤后，再将鸡蛋打散后倒入油锅中快速打散，成型后迅速盛出来，再将之前备用的西红柿丁倒入锅中，加入调味料，待西红柿煮成浆状，加入鸡蛋进行翻炒，最后出锅装入圆椒做的盅里，盖上盖子这道菜就算基本完成了。
2.黑木耳西红柿炒鸡蛋；在做之前，先将黑木耳提前泡发，开水中淖水后滤干备用，然后西红柿洗净后切丁备用；然后鸡蛋打散，加少量用蘑菇泡的水，和少许食用盐搅拌均匀备用；接着锅内加入油，把油加热，将鸡蛋液倒入锅中炒至成型盛起备用，再加入糖、蚝油、老抽、盐等调味料，之后加入的鸡蛋块，迅速翻炒均匀，起锅即可。
3.厚蛋烧；是日式料理中的一种，鸡蛋在当地叫玉子，所以厚蛋烧在当地也可以称为玉子烧，食材以鸡蛋为主要原料，搭配上自己喜欢的蔬菜和西红柿酱汁，会有不一样的惊喜哦！
西红柿厚蛋烧的做法其实也比较简单；
第一步：将西红柿去皮，切丁，越细越好。
第二步：将鸡蛋打好了，把鸡蛋液打至蛋白蛋黄完全融合。
第三步：加适量的盐。
第四步：热锅少油小火，将蛋液均匀地铺一层在锅底。
第五步：等蛋液慢慢凝固不流动时，从一头慢慢的将蛋皮卷起，卷的时候推荐使用铲子和筷配合，会更加方便快捷些。
第六步：重复进行做蛋皮卷的步骤，尽量多做几层。
第七步：西红柿酱汁涂抹在做好的蛋皮卷表面，并将蛋皮卷一层层叠放在一起，卷成一个大蛋卷。
第八步：最后切段，装盘就可以开吃了。
厚蛋烧美味可口，口味可咸可甜，非常适合做早餐和便当，金黄软嫩的厚蛋烧一口下去在唇齿间留下满满的幸福感。想体验美味的朋友，不妨可以在家亲自尝试做做哦！
好了，今天的美食小编就先介绍到这了，想了解更多美食请继续
