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今天我们的主题是“抗衰老的绝佳美食，孕妇吃起来却有这几种禁忌，越早知道越好。”
其实，我们所说的就是有着“喜报三元”之称的西红柿。
西红柿，又称“洋柿子”，是我们餐桌上常见的美容菜品。
众所周知，西红柿有抗衰老，防癌抗癌的作用。
其实，是因为西红柿内含有丰富的番茄红素，番茄红素有抑制细菌的作用。有抗氧化的作用，有利于帮助抵抗自由基引起的老化。
但是，这样的一味绝佳菜系单品，却拥有着一定的食用禁忌，尤其是对于怀有宝宝的孕妇妈妈们来说。
下面我们就来看看它们究竟有何食用禁忌吧！
一、孕妇不要空腹吃西红柿
为什么说孕妇不要空腹吃西红柿，这是因为西红柿中含有的可溶性收敛剂、胶质等成分容易和我们人胃部的胃酸起化学反应，容易阻塞胃出口，引起腹痛。
“空腹”是指在是指每顿饭前，也就是餐后四、五个小时。
二、孕妇不要吃没有成熟的西红柿
没有成熟的西红柿是指青色的西红柿，青色的西红柿中含有一种叫做番茄碱的物质，孕妇如果食用就会出现恶心、呕吐等中毒症状，不利于胎儿的发育。
那么知道了食用西红柿的禁忌，孕妇怎么吃才能吃得健康，吃得营养呢！接下来，让我们看看这个营养菜品西红柿牛腩炖土豆怎么做吧！
首先，牛腩切块，清水浸泡半个小时，注意换水把牛腩中的血清理干净。泡好的牛腩放冷水煮开两三分钟，捞出控水。
炒锅开火，热锅冷油放五六块冰糖，可用白砂糖代替。小火融化放入牛腩，放少许生抽老抽翻炒两三分钟，倒入炖锅里，然后把煮牛腩的水倒进炖锅，放一块姜，少许料酒，一块八角，开始炖牛腩。
炖牛腩的同时，可以准备其他食材。把熟透的西红柿用刀在顶峰切十字形状，然后开水烫过去皮，用勺子压成糊状备用。
把半个土豆，半个洋葱，一小根红萝卜切成小块，煸炒，然后在放入刚才准备的西红柿，大火炒3分钟，然后小火煮至西红柿成黏糊状。
把煮好的牛腩连汤带水倒入炒锅，和土豆洋葱胡萝卜西红柿一起中火炖至汤汁粘稠，可以保留多点汤汁，这样做出来的汤汁浇到米饭或面条上都很好吃，煮好之后加盐出锅，撒如少许香菜或青葱点缀，这样，色香味俱全的西红柿土豆炖牛腩就做好了！
好啦！一道绝味菜品出锅，家里有孕妈的快快学起来补营养吧
