北京哪家治白癜风医院最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/etbdf/这个8月，我家最常吃的菜是海带，为什么？首先是便宜，5块钱买回来一泡，能得到一大把，只是简单的炒一下，拌一拌就很美味，全家都百吃不厌，另外还因为海带的营养不输任何的肉类。海带与其他蔬菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。举例来说，它的含钙量居然是西红柿的14倍！每克海带中含钙高达毫克，含铁高达毫克，重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高，所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。自然老百姓餐桌少不了它，尤其暑假期间正是孩子长个子的时候，多吃海带，个子蹭蹭长。
炒海带丝
By梦里寻琼
配料：
海带丝克、胡萝卜1小块、蒜3粒、柿子椒半个、精盐半勺、鸡精半勺、酱油1勺、醋半勺
烹饪步骤：
1.准备海带丝洗净
2.锅里放水烧开，倒入洗净的海带丝
3.再把胡萝卜切成丝也放入锅里煮至段生即可
4.锅里放油烧热，倒入煮过的海带丝翻炒
5.再加入切成小块的青椒
6.最后放入拍碎的蒜，加入盐，酱油，醋，翻炒均匀即可出锅
烹饪小贴士：
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。2、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内。3、海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右就可以了，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。
海带你喜欢炒着吃还是煮汤吃？
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