烹饪小知识
除三餐外，成年人每天需补充约毫升水。对于人来说，水是仅次于氧气的重要物质，是维持生命所必须的物质，人体70%以上都是水，水具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。没有了水，身体内的所有化学反应就无法进行。
食材介绍
食材：西红柿，母鸡蛋
配料：食用油、盐、白醋、大葱、小葱、姜、白糖、淀粉
西红柿炒蛋制作教程
西红柿炒鸡蛋看似很简单，怎样做才能酸甜可口，口感爽滑呢？
第一步：准备三个红色的西红柿，洗干净后，在西红柿上切上十字刀，然后放入碗中，倒入开水烫30秒，将西红柿扒去外皮，这样炒出来的西红柿口感更好。
步：将剥好皮的西红柿改刀切成小块备用。
第三步：再准备四个刚下的笨鸡蛋，打入碗中，加少许盐和白醋，然后将鸡蛋和调料一起打散打均匀，这样炒出来更香更松软。
第四步：起锅烧热后加食用油，下鸡蛋液炒熟炒散。
第五步：另起锅烧油，将切好的葱末、姜末下入锅中炒香，然后将西红柿下入锅中、放少许盐，开小火炒出汤汁。
第六步：最后将炒好的鸡蛋下入锅中、加少许白糖调味，翻炒均匀后，淋上提前准备好的水淀粉勾薄芡，撒葱花即可出锅。#我的美食分享#
至此，一份酸甜可口的西红柿炒蛋就做好了，感谢大家的阅读，喜欢的就收藏起来下次自己做吧。
我是觅食小屋，