作者：女女女汉子
用料
牛腩一小块
西红柿一个
姜片适量
盐适量
做法步骤
1、西红柿打十字刀，加开水浸泡去皮。
2、牛腩切骰子块浸泡在水里2小时。
3、凉水入锅加几片姜片煮出血水，肉捞出来，其他的弃之。
4、再把肉和新切的姜片加一砂锅水煮，大火煮开转小火炖2小时以上。
5、最后半个小时放西红柿。（西红柿去皮后切块切丁都可以）
6、最后十分钟放盐调味。
7、好好喝，晚上喝了一大碗。吃的时候可以加香菜。
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