今天把它和豆腐搭配在一起，营养更丰富，色彩丰富，汤汁鲜美，酸酸甜甜，老少皆宜。我家小朋友特别喜欢吃！
制作方法：
1，用温水泡一把木耳，泡发后往里加适量面粉，更容易搓洗干净表面的杂质。
2，切点西红柿片。
3，碗中打2颗鸡蛋，搅散。
4，准备点蒜末和葱花。
5，锅中刷油，下豆腐。
6，倒入鸡蛋液，小火煎。
7，等到蛋液稍微凝固，给它们翻面，顺便用锅铲把豆腐分开。
8，煎至两面金黄就可以了。
9，锅中加油，下蒜末炒香，下入西红柿、木耳翻炒均匀。
10，炒至木耳断生，下豆腐，加适量的盐、生抽、老抽、香醋、白糖翻炒均匀。
11，倒入适量淀粉水，翻炒均匀，炒至汤液粘稠就可以出锅了。
西红柿和豆腐这样做，酸香开胃，好吃又有营养，连我家小朋友都特别喜欢吃，老少皆宜。喜欢的朋友可以试试！
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