在我们日常生活中，蔬菜是没必不可少的，其中番茄更是深受人们所喜爱，番茄因其颜色鲜艳，味道鲜美，老人小孩都爱吃，番茄即可生吃，也可熟食！
番茄的功效更是非常的丰富。番茄富含丰富的维生素等营养物质，其中番红茄素更是具有防癌、消炎等功效！男性吃了更是可以预防前列腺等疾病！
好吃的番茄食谱：
1、番茄炒西红柿：
取适量番茄和鸡蛋，把鸡蛋打散放入七成热的油锅中煎至两面金黄取出，把切好的番茄放入锅中炒熟，放入炒好的鸡蛋，放入调料进行调味，然后翻炒均匀即可食用，番茄炒鸡蛋配米饭更好吃！鸡蛋中富含人体所需的各种营养物质和番茄是非常不错的搭配！
2、糖拌番茄：
取两到三个番茄洗净，切成小块放入准备好的盘中，放入一勺白糖即可食用！
糖拌番茄是一年四季都可食用的一到食材！具有清凉去火，保护心血管的功效！
3、番茄炒豆腐：
取番茄适量切成小块，锅中放少许油，待油温烧到七成热放入葱姜炒出香味，放入切好的番茄，炒至番茄八成熟，放入提前切好的豆腐片，翻炒均匀，放入料酒、生抽、酱油，放入少许调料继续搅拌均匀，出出锅时放盐即可食用！
番茄是我们日常生活中餐桌上必不可少的一到美食，今天你是否学到了？
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