西红柿是很多人都很喜欢吃的蔬菜，并且老少皆宜。平常饿了的时候还可以把西红柿当水果吃，对于女性来说。吃西红柿可以补充丰富的维生素c，对美容护肤有好处，对于减肥来说，西红柿也是一项很好的减脂水果，热量极低。
除此以外西红柿在男性圈也非常受欢迎，有着“男性保护神”的称号。
爱吃西红柿的人看过来，把你的健康“拉回正轨”不建议这样吃
西红柿中有丰富的番茄红素。它是一种天然的色素，通常在红色的食物中就有这种成分。此外，它还是一种脂溶性的维生素，要通过加热的方式，才可以让人更好地吸收。所以大家平常吃的西红柿炒蛋可以让西红柿发挥它最大的营养价值。但是药避免油温过高导致西红柿营养的破坏。
现代研究发现，番茄红素对于男性来说，它的作用和胡萝卜素类似是一种比较强的抗氧化剂，可以在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症的作用。
有报道称大量进食西红柿的男性患前列腺癌的风险相对较低。这和西红柿中番茄红素的抗氧化成分有一定的关系，怪不得西红柿被称为“男性保护神”。
在日常生活中，许多人喜欢生吃西红柿，认为生吃西红柿可以保留西红柿中的大量养分。但是吃西红柿是有许多禁忌的，不建议你这样吃：
1，最好不要空腹生吃西红柿，会对肠胃造成严重不良影响。
2，脾胃虚寒及月经期间的妇女，不宜生吃、空腹吃。在月经期间，女性身体本来就比较虚弱，西红柿性偏寒凉，有清热凉血，生津止渴的作用。所以在月经期间吃西红柿无疑是“雪上加霜”。所以女孩们一定要记住，在月经期间不要吃西红柿。
3，虾不适合和西红柿一起吃，下次我们比较喜爱吃的海鲜类之一，在生活中也比较常见，但是虾却非常不适合和番茄一起食用。虾营养比较丰富，高蛋白，低脂肪。做法也比较丰富，有水煮虾、爆炒虾等，会补充身体所需的微量元素，但是虾却非常不适合和番茄一起食用。
很多人都不了解虾和番茄不能一起食用，误食的话可能会引起中毒反应。可能会引起食物中毒，所以建议大家千万不要加两种食材同一时间放到餐桌上。
4，西红柿不建议和地瓜一起吃。他们两种食材一起吃容易得结石病还容易导致呕吐，腹胀腹泻。
5，西红柿不宜和黄瓜一起食用。因为黄瓜中含有一种维生素，c分解酶会破坏其他蔬菜中的维生素c，而番茄不含维生素，c一起吃的时候会影响西红柿的营养，反而得不偿失。
6，不要吃青的西红柿。青色的西红柿就意味着西红柿还没有完全成熟，这种未成熟的西红柿可能含有大量龙葵碱。吃了以后会使口腔苦涩，胃部不适。如果不小心吃多了会造成食物中毒。如果买回来的西红柿还发青没有成熟，可以将其与其他水果催熟以后再食用。
7，不要用大量的糖拌西红柿。在夏季有不少人喜欢用大量的糖来拌生西红柿。都说这是一道非常解酒的凉菜。但是有些人却不能多吃。比如血糖高的人。这样的菜经常吃，会让机体摄入更多糖分，会对血糖高的人产生很大的副作用。
按照健康的标准来看，每天吃糖的量要在50g以下，最好是25g以内，所以大家一定要尽量少吃这种凉菜，以免影响身体健康。
吃西红柿好处多多，但是也要注意西红柿的禁忌。让我们一起为健康保驾护航吧。