说到西红柿，相信大家再熟悉不过了，它是大家生活中经常吃的一种蔬菜，尤其是在炎炎夏日，很多人都喜欢生吃西红柿，酸酸甜甜的口感非常的开胃。
不仅如此，西红柿还是大家公认的“男性保护果”，为什么这么说呢？因为西红柿中富含“番茄红素”，经研究发现，这种天然元素具有很好的抗氧化作用，除此之外，它还对心血管和前列腺大有益处，正因为如此，它才会获得“男性保护果”的美誉。
西红柿虽然营养丰富，但怎么吃却是非常有讲究的，比如我们常见的2种吃法，虽然很受欢迎，但是这2种吃法却并不适合中老年人。
西红柿炒鸡蛋
这种吃法应该是国人最熟悉的了，很多人可能不解，中老年人为什么不适合吃西红柿炒鸡蛋呢？这主要是因为它的做法。
我们在制作西红柿炒鸡蛋时，一般都会先放油把鸡蛋炒熟，然后把鸡蛋盛出来备用，然后再放油炒西红柿，最后把炒好的鸡蛋一起加进去翻炒。
问题的关键在于，这道菜接连放了两次食用油，这让原本低热量的西红柿变成了一道高油脂、高热量的菜肴。
对于中老年人来说，高油脂的食物并不适合经常吃。
砂糖凉拌西红柿
很多人生吃西红柿的时候觉得太酸，所以一般都喜欢切成块，然后加上一些白砂糖，作为一道美味的凉菜。
西红柿虽然吃起来很酸，但其中依然富含着大量的果糖，此时如果再添加白糖，那么这盘凉拌西红柿就变成了高糖食物。
对于中老年人来说，高糖分的食物显然不适合经常食用。
那么西红柿到底怎么吃才是的呢？
其实，生吃才是的方式，因为西红柿中富含的很多元素，经过高温加热后，就会被破坏掉，所以生的西红柿营养价值要更高一些。
但很多人可能会说，直接吃的话太酸了，这怎么办呢？如果你有这个困扰，那么不妨试一下这种产的沙瓤西红柿，这种西红柿是可以直接当水果吃的。
为什么这么说呢？因为得天独厚的地理优势，昼夜温差加上天山雪水的灌溉，使得这里产的西红柿吃起来口感香甜，营养价值也更高。
别看它是沙瓤的，但其中的水分却非常充足，吃上一口，你就能够找到小时候的味道！更重要的是，这款沙瓤西红柿的价格也非常的实惠。
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