想必，西红柿这种食物大家都不陌生。西红柿是我们平时常见的一种蔬菜，很多人都把它当做饭后水果来吃的。西红柿的吃法有很多，有的人直接拿起西红柿啃着吃，也有的人做西红柿炒鸡蛋或者做成西红柿汤。不管怎么做，西红柿都是很美味的。同样，西红柿中也很有非常多的营养物质，经常吃西红柿对人体是有一定好处的。那么，今天小编就带大家来看看，如何吃西红柿最好，吃西红柿有什么要注意的地方。
常吃西红柿有什么好处呢？
美容养颜
西红柿中含有大量的胡萝卜素和维生素，可以对人体的微量元素进行补充。维生素进入人体之后，可以帮助人体延缓细胞老化，帮助女性抗衰老。同时，体内维生素C含量高的话，还能够帮助女性美白。
缓解人体溃疡
西红柿有消炎的作用。经常吃西红柿能够缓解人体的一些炎症。对于有着消化性溃疡的人来说，将西红柿汁和马铃薯汁一起混合喝下去，能够很好的帮助人体缓解溃疡的情况。
降低血脂、血压
经常吃西红柿对降低血压有所帮助，因此西红柿对高血压、高血脂的患者非常友好。
西红柿的好处那么多，但很多人吃西红柿的偏好不同，有人喜欢生吃，有人喜欢熟吃，那么怎么吃才能够发挥西红柿的最大好处呢？
西红柿生吃：美容养颜、减肥美白、补充维生素C
西红柿生吃的时候，能够很好的保证西红柿各个细胞的完整性，使得其中的分子结构不被破坏，保护维生素的完整性。西红柿生吃的时候，口味酸甜，能够促进人体的消化，同时其中大量的维生素能够帮助女性美白皮肤、延缓皮肤衰老，帮助女性补充大量的维生素。
西红柿熟吃：保护肠胃
西红柿中含有大量的番茄红素。当西红柿经过高温的加热之后，其细胞壁的结构就被破坏，从而使得其中的番茄红素更好地释放。这种物质能够更好的帮助人体抗氧化，同时大量的番茄红素能够帮助人体预防心血管方面的疾病，甚至能够预防男性的前列腺疾病。炒熟的西红柿更加软烂，其中的某些刺激性物质能够很好的被缓解，从而起到保护人体肠胃的作用。
由此可见，西红柿不管生吃还是熟吃都是对人体有好处的，只是生熟西红柿的效用会有一些差别。那么，吃西红柿的时候有什么需要注意的地方呢？
不要空腹吃西红柿
空腹的时候，人体的胃部是比较敏感的。西红柿中含有一些可溶性的挥发物质，这样吃很容易刺激到胃部，降低胃粘膜的作用力，不利于胃部的健康。
不要吃没成熟的西红柿
没有成熟的西红柿在外表上表现为表面返青，不是红色的。这种西红柿中含有大量名叫龙葵碱的生物碱，如果人体摄入过多这种物质，容易引起食物中毒。同时，没成熟的柿子中的影响物质也不利于人体的消化吸收。
肾功能不好的人最好也不要吃西红柿
西红柿中含有大量的微量元素钾，这种物质对肾脏有问题的人来说，很容易加重肾脏的疾病。
肠胃不好的人要少吃
西红柿属阴性食物，经常吃西红柿容易引起肚子胀气，，一次吃太多的话，还容易引起腹泻，加重肠胃疾病。
现在这个季节，市场上的西红柿也开始多起来了。我们可以适当地吃一点西红柿，毕竟西红柿是有利于人体健康的，但是，吃西红柿的时候一定要注意以上几点，免得吃错了危害身体健康。