人称番茄是“爱情果”，常吃番茄的家庭是幸福的家庭。常食番茄的男人帅气，女人漂亮。
番茄的吃法有N种，光说拿它做面吧，起码就有“西红柿鸡蛋面”、“西红柿炒蛋面”、“西红柿汁凉拌面”……而就是“西红柿鸡蛋面”又有N种做法。管它呢，我们实在不想去管那么多。
既然是家常菜，既然要男女老少大人小孩都会做，那的办法是简单快捷。世界是的办法往往是的。比如说商标设计，人们都削尖脑袋钻水打迷地设计出各种各样的商标。可人家麦当劳就是一个“M”，妇嬬皆知。
先说番茄是简单的吃法：生吃。生吃也分好多种，这儿说三种：一种是直接吃。把番茄摘下来洗干净吃。二种是凉拌吃。把番茄洗净切成小块，加适量白砂糖或凉糖拌匀、入冰箱半十分钟拿出来吃。三种是碎吃。把番茄洗净切成小块，用机器搅碎放糖后，入冰箱半十分钟后吃。
这几种吃法，简单易行。特别是炎热的夏天，是的饮料。它所含的胡萝卜素、维生素B和C，以及叶酸、柠檬酸和苹果酸和钾，具有利尿，排出体内多余的热量，起到清凉降温、消除疲劳的功效。
吃生番茄的好处是原汁原味，不会破坏其中含有的营养元素。另外含有大量的水分，其中的营养都会通过水分来输送，从而达到保持身材、美体养颜的作用。
但生吃对番茄红素接收就不好。不如熟食效果更佳。熟食吃法那就更多了，起码上千种。
比如说，西红柿蛋汤、西红柿炒蛋、西红柿土豆、西红柿芹菜、西红柿卷心菜、西红柿菜花、西红柿黄瓜……啊，那是专业厨师的事了。
这里我们只说说番茄到底有什么好处呢？
男人吃番茄的好处：
番茄是“天然伟哥”。它富含维生素A。有助于睾丸组织产母细胞，增强男人性活力。番茄红素的抗氧化功能，能够清除损害的自由基，促进代谢，防止前列腺病变，延缓性衰老。对男性生殖健康有很好的保健作用。特别是三十至四十岁的男人，更要多吃。此外番茄还能解酒。它所含的柠檬酸、苹果酸等有促进酒精代谢的作用。喝酒同时喝些西红柿汁能预防或减轻宿醉。
女人吃番茄的好处：
美白。番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，能有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。护肤。番茄红素还能发挥强大的抗氧化作用，保护皮肤，维生素C能促进胶原蛋白生成，有助皮肤保持弹性，避免松弛。减肥。番茄红素和食物纤维能促进人体代谢、清除肠道残渣。西红柿汁有促进体内脂肪燃烧的效果。
番茄虽然好吃也有N种好处。但也不要胡乱吃哦。如果乱吃也会吃出问题的。
那吃番茄有哪些禁忌呢？
1、空腹时不宜食用。
2、未成熟的不能吃。
3、与土豆同时食用易引起胃肠胀满。
4、月经期间不宜食番茄性寒。