番茄又可以叫做西红柿，它在我国的南方和北方都大范围的种植，在西红柿中含有丰富的营养，而且风味独特可以采用很多种方式进行使用食用，所以西红柿在我国是特别的受大众欢迎，受大家欢迎的主要原因是因为西红柿中含有许多对人体有益的必需的元素，而且口味独特，口感很好。之后就来讲一下西红柿的种植方法。
西红柿可以在温带和热带都可以种植，他在热带是属于一种多年生的植株，温带的属于一年生的植株。因为西红柿是比较喜欢温暖的，所以在温带种植一般选择温度较高的夏季进行种植。适宜的温度和适宜的光照可以使西红柿的生长发育加速，不仅可以在很大程度上增加西红柿的产量，而且还可以使西红柿的口味更好，西红柿的水分含量相对来说是比较高的，
它在生长的时候对水分的需求也是挺大的，西红柿成长所需要的水分可以从土壤中吸收，所以不必要去进行大量的浇灌，而大量的浇灌容易引起一些其它的病虫害，西红柿的生长发育对土地的要求不是很高，一般的土壤都可以满足西红柿的生长所需要的营养物质，但是如果要获得高产，就需要加入一些，还有磷酸的肥料，这样可以更好的促进根系发育，获得更高的产量。
在种植西红柿时，首先要对种子进行处理，也就是进行消毒处理，一般情况下是使用清水浸泡种子，在清水浸泡之后要放入热水中进行浸泡，在浸泡的时候要对种子进行搅拌，防止温度过高对种子造成伤害，而且要是温度一直保持。，这样浸泡的目的是可以防止一些病害的发生，比如说叶霉病早疫病等等。
除了使用温水进行浸泡还可以使用化学药剂进行浸泡，就是使用一些营养元素。浸泡大概半个小时左右就可以将种子捞出。这样可以很好的防治番茄病毒病的发生。在选择播种的时间时候一定要根据当地的气候以及条件来确定。在播种之后应该立即对土地进行覆土，而且在覆土的时候一定要用一些较为疏松柔软的土壤，这样可以很好的促进西红柿的发芽。在种植之后，一定要在土壤上面覆盖一些这样网或者稻草或者是覆盖地膜来保温，在等西红柿种子发出幼苗要及时的将覆盖物进行撤离，这些是我们必须要注意的。
在种植西红柿之前一定要注意一些，首先就是要选用优良的品种要选择适用性强而且抗旱还要选择合适的土地进行播种，选择土地的要求就是在三年之内没有种植过西红柿，辣椒等一些蔬菜。选择土地的前提是还应该要考虑水源，要靠近水源能够确保浇水方便。在播种之后要加强田间管理，在西红柿幼苗出土以后要及时的使用合适的农药进行喷洒来防治蚜虫。还有就是对生育期一定要加强管理也就是要及时的进行除草搭架，还有是要做好肥水管理，西红柿一般生长在夏秋季节，这时候处于雨季，一般情况下是不需要浇水的，但是如果在遇到干旱的情况下，要及时的浇水来保证西红柿的产量。还要根据西红柿的生长情况及时的进行追肥来促进果实的发育，增加产量。追加肥料除了增加产量之外还可以很好的提高西红柿的口味。
在种植之后一定要注重它病虫害的方法，它最常见的一种病害是番茄花皮病，这种疾病是一种生理性的病害，它主要是危害西红柿的果实。在发生病变以后，果实就会出现褐色的斑点。如果将果实切开，可能会发现果心变硬这样西红柿的果实便会失去商品价值。
还有一种常见的基本是西红柿筋腐病这种病害一般在表面上是看不出来的，它主要是地下的根茎组织遭到破坏导致西红柿的营养无法输送从而导致西红柿植株慢慢枯萎。防治这两种病害可以使用高温消毒来进行将土壤进行高温消毒，来将病菌进行灭杀或者在田园中是加石灰来防止疾病的发生，在已经发生病虫害的田地中进行防治时一定要选效率高而且残留低的农药，这样可以很大程度上降低西红柿果实中的农药残留。
西红柿营养丰富对人体的好处很大，所以大家在养殖种植上就会有很大的发展前景，可以说种植西红柿农村致富的一条道路。