西红柿炒鸡蛋，大家应该都不会太陌生，但是呢，前段时间呢，却得罪了另一道美食西红柿炒花菜，而且味道也是非常的鲜美，不比人差多少。那么他到底是怎么制作的呢？听名字应该知道就是把所谓的鸡蛋换成菜花了吗？真的是这样吗？就看看它的具体制作方法吧！
首先呢，我们要准备好它的主要材料只要有花菜和西红柿。这是它的主要材料哎，然后再准备一些辅助的材料，比如说大蒜轻颜大葱。番茄酱，白糖，鸡精等辅助材料进行充分的搭配，就可以制作出好吃又美味味道不低于西红柿炒鸡蛋的西红柿炒花菜了。真的是世界之大，无奇不有啊，什么都可以制造出来，而且这么好吃。
首先呢，我们要进行简单的制作，把花菜呢洗干净之后撕成小朵放入淡盐水炒锅中进行浸泡。然后进行加热，加了之后呢，再把它捞出来。放倒一个盘子里执行下一个步骤，把准备好的打算多承诺打通了切成颗粒，形成葱花，放到一个盘子里准备好，然后将准备好的西红柿用清水洗干净之后呢，用刀在它的表面上划十字刀。
然后放入烧开的水中浸泡3到5分钟，这样很容易撕去外皮，然后把它给剁碎。放到一个盘子里也要准备好，接下来执行下一个步骤。往炒锅里放入一定的油进行加热，加了之后呢，将准备好的葱花和大蒜放进小锅内进行油炸，炸到一定的程度之后，并可以把准备好的番茄丁。
放进炒锅里进行翻炒，一直到闷炒出番茄汁之后在执行下一个步骤。将事先准备好的菜花呢，放入炒锅内进行充分的翻炒，炒到一定的程度之后就可以把事先准备好的各种材料，比如说番茄酱食用盐，白糖，鸡精依次放入炒锅内进行翻炒，然后快要炒完的时候再撒一些香葱，然后再炒一段时间就可以了，如果汤汁太多的话，再加一些水淀粉，使它的味道更加鲜美，就这样它的制作过程，算是完成了。
就这样简单的制作方法和西红柿炒鸡蛋，其实也没有多大的区别，主要呢是它的食材吗？再加上一定的掌握程度，我们也可以做得出这样的美食，西红柿炒鸡蛋的话可以换换这个美食啊，西红柿炒菜花味道是不一样的，而且同样美味，我们值得掌握这种家常小菜。都是非常好吃的。不行的话，你可以试一试。赶快抽空去实验一下吧！