南北方的差异有多大？连一盘西红柿炒鸡蛋都能“开战”，活久见！如果问你全中国人都喜欢的一道菜是什么，大家可能绞尽脑汁最后想出来的就是西红柿炒鸡蛋了，西红柿炒鸡蛋可以说是南北东西各地的人都会做的一道家常美食，所有的美食当中它的普遍性是最强的。所以选我们中国的国菜的时候，很多人就能想到了西红柿炒鸡蛋！
在我们大多数人的心目当中，西红柿炒鸡蛋都是即使是新手都可以做成功的菜肴，根本不需要任何的技巧，但是你能想象到吗？就是这样一盘简单的西红柿炒鸡蛋，南北方的人都能开战，因为这样一道菜里边，北方的人在制造的时候竟然存在相当大的差异。
一直以为南北方人的差异非常的大，但是在西红柿炒鸡蛋这方面绝对能达成共识，但是谁知道就是这样一盘西红柿炒鸡蛋也存在诸多的差异。那么南北方的差异到底有多大呢？我们一块从西红柿炒鸡蛋上来看一下。
先来说一下北方北方人最正常的西红柿炒鸡蛋，那就是放点油把鸡蛋给炒了，然后再放上西红柿，最多加点盐，就出锅了，其他什么调料都不用放，就很美味了。但是到了广东才发现原来西红柿炒鸡蛋里边是要放糖的，不仅要放糖，还要放盐，这样甜咸综合的味道是广东人最喜欢的，但是北方人估计要崩溃了这样的味道真的好吗？
甚至有一些广东人太喜欢吃甜的了，所以在炒西红柿鸡蛋的时候，一点盐都不放，只放了糖。所以别看外表非常相似的西红柿炒鸡蛋，但是一尝味道就能尝出来。然后甜派和咸派之间就会引起激烈的争吵，一盘毫不起眼的西红柿炒鸡蛋也能瞬间引起南北方的大战，真的是活久见了！