单身狗不喜欢在家吃饭的原因到不是因为不想做而是做的不好吃，如何自己在家做的比餐馆的还好吃呢，这是有诀窍的哦。
餐馆做饭的调料一般和家里的调料都差不多一样，但是为什么同样的调料做出来的饭菜的口味不一样。这是和细节有很大的关系。调料有盐巴，十三香，鸡精，白砂糖。
首先菜的选择一定要够，西红柿一个，青椒一个，青椒的作用不仅仅是配色也是口味中很好的一个调适剂，有提味的作用哦，青椒是一定不能省略。
西红柿切成非常小非常小的丁哦。把西红柿先切成一片一片的，然后一片再切成丁，这样煮出来的汤才好吃哦。
细青椒切成小圈，蒜切片，备用，炒锅中放入适量的食用油，油热后，先把鸡蛋炒熟盛出，然后放入蒜片，青椒，炒出香味后放入西红柿丁，翻炒出西红柿汁后加入炒好的鸡蛋，加入适量的热水，然后让水煮开。这时候适当放入一点白砂糖有提鲜味的作用哦。
水煮开后放入准备好的面，待面熟时然后放入盐巴，胡椒粉，鸡精，就可以出锅啦。
个人觉得这个方法做出来的面比餐馆做出来的还好吃哦，重要的是汤的味道是非常的棒的哦。