生活中有很多人都很热爱美食，他们不仅会品尝各种美味的食物，他们还能做出各种美味的食物。现在随着人们的生活变得越来越好，人们不仅追求食物的美味，现在有越来越多的人开始重视食物的营养和健康。生活中的很多食材都能搭配在一起做菜，这样做出来的食物不仅好吃还很营养。这菜4季都不缺，营养美味，和这种食材绝配，很多人都不知道。这种4季都不缺的美食就是鸡蛋，鸡蛋含多种维生素，多吃还能强身健体。鸡蛋和面条搭配在一起，味道绝了。小编今天给大家介绍的就是美味鸡蛋面的做法，大家快来看看吧。
鸡蛋生菜面
By冰柠の茶殇
配料：
挂面克、火腿肠1根、鸡蛋1个、生菜2片、食盐1勺、香油少许、酱油少许、食用油适量
烹饪步骤：
1.切火腿（其实切成什么样都无所谓）
2.把生菜切开（切成几段都无所谓，不切也行，怎么好看怎么来）
3.油烧开，倒入火腿翻炒
4.（炒到自己认为差不多的时候）打一个鸡蛋进去，把鸡蛋打散
5.然后倒水
6.等水烧开，放入挂面
7.倒一点点酱油
8.挂面煮熟的时候放入生菜
9.生菜煮熟后倒入一点点香油
烹饪小贴士：
1.富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。2.一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
大家是喜欢吃鸡蛋生菜面，还是喜欢吃西红柿鸡蛋面呢？
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