世界那么大我们去吃吃看！我是美食专探，接下来我将与大家一起分享美食生活知识，一起体验美食生活的快乐！进入我们今天的正题吧！
今天给大家分享的是西红柿炒鸡蛋的做法，首先将洗净的西红柿用开水烫一下，去皮。裤头又发出新芽。然后切块备用。桃花潭水影者文。小葱切成葱花。蒜拍水后剁碎备用。碗中打入4颗鸡蛋。加入一勺盐，然后将蛋液充分打散。一定要打伞到起泡的状态，这样煎出来的鸡蛋会更香。
热锅放油，油热后下入鸡蛋，鸡蛋炒香后盛出备用。另外起锅，油热后加入西红柿煸炒，加入一勺盐。一勺糖，半勺鸡精，少许番茄酱提味。一直炒到西红柿出汤之后就可以了。然后下入鸡蛋。继续翻炒。等到鸡蛋充分吸收西红柿的汤之后，再撒上准备好的蒜末和葱花。
好啦，亲爱的朋友今天的美食文章分享就到这里啦，如果您有更好的做法或者不同的观点欢迎在评论区留言哦~