今天分享一道经典家常菜：西红柿炒鸡蛋，做法很简单，味道很鲜美，一起来试试吧！
所有食材：西红柿2个
笨鸡蛋3个
葱花适量
香油半勺
玉米淀粉适量水适量盐半勺糖半勺生抽一勺
操作步骤：
1.起锅烧水，水开烫一下西红柿，去皮，切成小块，鸡蛋打在碗中，半勺香油，适量淀粉，一勺水，搅拌均匀备用
2.起锅烧油，倒入调好的蛋液，烹好的鸡蛋盛出，倒入西红柿块翻炒一下，加入半勺糖，一勺生抽，一勺盐，翻炒入味，倒入烹好的鸡蛋，翻炒一下，撒上葱花，即可出锅。
好吃的西红柿炒鸡蛋出锅喽，快来一起试一试吧！