西红柿鸡蛋卤肉面
老公爱吃面食，那就做点西红柿鸡蛋面吧，正好家里昨天卤了鸡蛋和红烧肉，有肉有蛋有蔬菜有面齐活
原料：西红柿、鸡蛋、卤蛋、葱花、红烧肉、盐、花生油、酱油、五香粉、鸡精、香油、料酒、白糖。
做法步骤：
第1步、西红柿洗净后，烧开水烫去皮。
第2步、面条煮七八分熟后，再凉水里过凉，煮面条的汤水不要倒掉，后面还得用到。
第3步、鸡蛋打成蛋液后加入少量料酒，锅里放油把鸡蛋炒散盛出备用。
第4步、去皮后的西红柿切块，葱切碎。
第5步、锅里放油，油热后放入西红柿翻炒，待出汁后加入白糖。
第6步、汤汁浓稠后，加入一半的葱花，翻炒会后加入一开始下面条的汤水煮开。
第7步、煮开后加入面条，让面条渗入滋味，加入盐、酱油、五香粉、鸡精，慢煮一会。
第8步、加入炒好的鸡蛋，滴几滴香油，撒上剩下的一半葱花出锅。
第9步、盛好面条加入卤蛋，放入几块红烧肉，美味极了，红烧肉和卤蛋的做法我上传的菜谱里有，亲们可以参考，真的很香哦
小贴士：
西红柿要选熟透了红红的，那样才出汁，葱花选香葱～～～
来自美食天下Ppnvhai12迷妮的作品。