茄子炒西红柿
少油健康的家常菜
原料：茄子、西红柿、菠菜、木耳、盐、五香粉、味极鲜、鸡精。
做法步骤：
第1步、食材准备好切好，茄子要先用淡盐水泡十分钟。
第2步、热锅冷油烧开后加入葱姜蒜爆香，然后加入西红柿，加入一点盐，一点糖，炒出汤汁。
第3步、加入茄子，盖上锅盖焖一会，茄子焖软。
第4步、加入菠菜，盐，味极鲜，耗油，五香粉，鸡精调味。
第5步、装盘，非常简单的家常菜，适合小孩吃。
来自美食天下金子_ozeLyP的作品。
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