胡萝卜营养丰富，是一种很好的蔬菜，可是很多小朋友偏偏不喜欢吃胡萝卜，今天我就来和小伙伴们分享一个胡萝卜炒西红柿，保准家里的小朋友食欲大开。
00:56首先准备一斤胡萝卜，去皮，洗净切成片，然后放入锅中煮熟后捞出，放在碗里捣烂成泥，接着在里边加入面粉克，揉成面团，接着把胡萝卜面团切成小块，做出你喜欢的形状，然后锅中加入清水，等到锅里的水沸腾以后，把胡萝卜面团放入锅里煮熟捞出。
这时候在锅里加入西红柿块，炒熟，接着下入配菜，洋葱和青椒丝，然后下入胡萝卜面团，进行翻炒，加入食盐、白糖、酱油、醋、蚝油。翻炒煮熟后起锅装盘。西红柿炒胡萝卜就做好了。