西红柿面疙瘩鸡蛋汤
原料：西红柿、面粉、青菜、虾皮、葱、香油。
做法步骤：
第1步、准备食材：面粉、西红柿、空心菜叶子、虾皮、鸡蛋、葱，适量。
第2步、西红柿、空心菜叶切小块，面粉加入少许水拌成絮状。
第3步、锅中加适量水，等水开后一点一点的加人拌好的面絮。
第4步、面疙瘩汤煮开，加入西红柿，略煮，把西红柿的味道煮出来后，加虾皮。
第5步、再放空心菜叶子，打入鸡蛋，最后放适量盐和香油调味（喜欢用空心菜叶子，是因为空心菜叶子吃起来滑滑嫩嫩的）
第6步、简单又美味的营养早餐。
来自美食天下陶豆淘淘的作品。