在菜市场买菜，发现瓠子还不错，还是蛮嫩的，就想到了有一次在农家乐里面吃到的西红柿烧瓠子，很好吃哦！吃货就是想到了什么都是可以做着吃的嘛，果断买回家来烧！
多吃瓠子还是有好处的哦，营养价值还是不错滴！
1、瓠瓜性平，味甘淡；入肺、脾、肾经；
2、具有利水消肿，止渴除烦，通淋散结的功效；
3、主治水肿腹水，烦热口渴，疮毒，黄疸，淋病，痈肿等病症。
1、先将瓠子剥皮，去掉里面的瓤子，切小片，西红柿去皮切块。
2、将西红柿下热油锅翻炒，加糖和盐，等出汁水加入瓠子片，继续翻炒。尝下咸淡，就可以起锅咯！很简单呢！