夏季是不是都嚷嚷着要减肥呢，那就给大家介绍一道好吃美味的低脂美味
番茄汁当中含有相当丰富的维生素C和钾离子。如果经常喝番茄汁的话，具有增强身体免疫力的效果，并且还有美容防癌的效果。但是需要注意的是在喝番茄汁的时候需要尽可能的选用新鲜的番茄。不新鲜的番茄里面会含有一些对身体不好的元素哦。
西红柿属于既可以生吃的水果也可以煮熟的蔬菜，而且西红柿当中还具有相当丰富的营养，并且热量还比其他食物要低，可以说是减肥的不二选择。所以喝西红柿汁能减肥，而且西红柿里面还具有番茄红素，这种物质具有抗氧化的作用，所以喝西红柿汁不仅能减肥还有利于皮肤的保养。西红柿是人们减肥的选择佳品，通过喝西红柿汁来减肥需要注意不要空腹喝，以免刺激到胃部。其次喝西红柿汁最好是在晚上的时候，使用少量的主食搭配西红柿汁。并且要做到持之以恒，这样才会有很好的减肥效果。
番茄汤汁打底，虾仁、玉米、西蓝花煮到鲜香美味，不仅低脂低卡，更是营养丰富，适合所有人吃
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玉米1个/小米椒3个/娃娃菜1个/虾10个/金针菇g/西兰花g/番茄1个/香
菜10g/香菇5个/魔芋粉30g/盐5g/鸡精10g/葱少许
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虾去头，剥壳，去虾线；香菇切片、番茄切丁、娃娃菜掰开、西兰花切小块、玉米切段、小米椒切粒、金针菇撕开
锅中倒油，放入剥好的虾仁、番茄翻炒；加入盐、鸡精、清水煮开
煮开后下入香菇、玉米、西兰花、娃娃菜、金针菇、魔芋粉，再煮5分钟即可享用啦
——玉米有7大养生功效！
1.抗衰老；2.健脾益胃；3.防动脉硬化；4.防癌；5.美肤护肤；6.降糖；7.通便。其中对眼睛的抗衰老功效尤其显著。
娃娃菜从外观上来看，除了个头比大白菜小了些之外，其他并无差别。经分析，娃娃菜中所含的胡萝卜素、钙、镁、锌等营养高于大白菜，但其所含的维生素B1、维生素C等营养却低于大白菜。由此可见，娃娃菜虽然口感甘甜鲜嫩，但是营养并不比大白菜突出，加上娃娃菜的价格较高，因此，娃娃菜的性价比稍逊于大白菜。
另外需要注意的是，娃娃菜虽然营养丰富，但由于其更广泛时尚的做法，在受到年轻人的青睐的同时，却也让娃娃菜的营养大打折扣。
比如干锅娃娃菜。由于烹饪的过程中娃娃菜需要经过“过油”工序。这样一来娃娃菜的含油量就大幅提升。再加上，干锅菜一般都需要持续加热，最后大部分油脂都会被菜吸收，而娃娃菜其中所含的大部分维生素也都会消失殆尽。
1.虾中含有20％的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
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