1，鱼香炒鸡蛋。材料：鸡蛋、木耳、生抽、青红椒个、蒜米、洋葱，豆瓣酱。做法：鸡蛋打入碗里加一点盐搅拌均匀，青红椒、木耳、洋葱都切丝，蒜米切碎，碗里放入生粉，生抽，陈醋，白糖搅拌均匀备用。锅放油烧热加入鸡蛋液煎至成型，然后就出锅备用，锅中加油加入蒜末翻炒一下，再加豆瓣酱翻炒一下，加入青红椒、木耳、洋葱翻炒至软，加入鸡蛋翻炒1分钟，加入刚才调好的汁翻炒均匀即可出锅。
鱼香炒鸡蛋2，特色炒花甲。材料：葱段，姜片，蒜片，指天椒，料酒，耗油，生抽，生粉，盐，花甲，紫苏。做法：锅加油烧至五成热时，下姜蒜，指天椒，葱段小火炒香，倒入洗净的花甲大火翻炒至花甲开口，然后加入一点盐，耗油，生抽，料酒翻炒均匀2分钟，最后放紫苏，生粉水勾芡均匀即可出锅。
特色炒花甲3，西红柿打卤面。材料：西红柿，鸡蛋，生姜，盐，水，香菜沫，白糖，葱花，蒜蓉。做法：把西红柿去皮切成小丁，鸡蛋打到碗里搅拌均匀，然后把鸡蛋放入锅中炒散，加入生姜沫炒香，再放西红柿一起翻炒，再放一点点水煮上几分钟，加入盐，百糖搅拌均匀打卤面的汁就做好了，然后把汁倒入煮好的面条上，放上香菜沫，葱花搅拌均匀可乐开吃。
西红柿打卤面4，家常红烧鸡块。材料：葱段、姜片、八角、干辣椒、香叶，生抽，老抽，蚝油，鸡精，料酒。做法：先把鸡肉清洗干净切成块，锅烧油放八角，干辣椒，香叶，葱段，姜片翻炒出香味，放入鸡块快速翻炒2分钟，放入生抽，少量老抽，料酒，蚝油翻炒一下，放入水煮至25分钟，大火收汁即可。
鸡翅红烧鸡块5，白菜炖肉丸子。材料：：大白菜、胡萝卜、肉丸，姜丝。做法：白菜手撕成片，胡萝卜去皮切片，锅中放油烧热放姜丝炒香，再放胡萝卜片翻炒至变软。就倒入大白菜翻炒变软，再加入肉丸和水，蚝油，盐大火烧开小火煮至10分钟，汤汁差不多收干时就鸡精翻炒均匀，再放葱花即可出锅开吃啦啦啦。
白菜炖肉丸子你对小编做的这5道家常菜，有什么不同的看法，欢迎你给小编留言评论，转发，收藏以及分享哦。你喜欢吃这5道家常菜中的哪个呢？5道家常菜中，第一道菜很多人没吃过，而且味美很下饭。