西红柿炖牛腩
By原来你也在这里！
原料：西红柿、牛腩、姜、葱、海底捞番茄火锅底料、盐、冰糖、酱油、老抽、八角、香叶、桂皮、蚝油。
做法步骤：
第1步、牛腩切块，放入水中焯烫。
第2步、焯烫好后捞出。
第3步、锅中放油烧热，放入冰糖炒糖色
第4步、放入牛腩翻炒。
第5步、放入酱油，老抽，蚝油，八角，香叶，桂皮，翻炒均匀。
第6步、放入切好的番茄。
第7步、放入开水后，倒入砂锅，炖一小时以上。
第8步、准备好海底捞番茄火锅底料。
第9步、土豆洗净削皮。
第10步、土豆切丁。
第11步、再切一个西红柿。
第12步、放入土豆和番茄，继续炖至土豆软烂。
第13步、放入盐调味即可。
第14步、盛盘出锅。
第15步、西红柿炖牛腩就做好了。
第16步、开动吧
小贴士：
水要放开水，一次性加足。也可以放入适量番茄酱调味。
来自美食天下原来你也在这里！的作品。
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