西红柿

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TUhjnbcbe - 2023/8/13 20:59:00

西红柿鸡蛋汤

Bycatherinelyy

清晨早饭,喝一碗热汤,元气满满,精神饱满~

原料:西红柿、鸡蛋、香葱、食用油、盐

做法步骤:

第1步、汤锅中放适量清水,加入适量的食用油和盐,开火。

第2步、两个西红柿,洗干净,切成小碎块。

第3步、将西红柿碎放入汤锅中继续煮。

第4步、取一只碗,打入鸡蛋,搅成蛋液。

第5步、待西红柿被煮软烂,沸腾的汤中有浓浓的西红柿汁。

第6步、缓慢倒入蛋液,定型关火。

第7步、香葱洗净切碎,放入汤中。

第8步、盛一碗热汤,开喝啦。

小贴士:

不用炝锅,直接水中加油和盐煮出来的汤,较清淡,适合早上喝。

来自美食天下catherinelyy的作品。

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