小暑过后,再有3天就要入伏了,三伏天来临,又到了夏天最热的时候,炎热的天气往往让人们食欲不振,身体很容易感到疲倦。
此时,喝上一碗清爽的汤品,不仅可以帮助舒缓暑气,还能为身体补充水分和营养。今天给大家分享5道适合夏天喝的汤品,不仅制作简单,而且味道鲜美,对身体也有诸多好处,下面一起来看看吧。
一,西红柿蛋汤
材料:西红柿2个、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉适量、葱花适量。
做法:
1)将西红柿切成小块备用。2)打入鸡蛋,加入盐和适量的胡椒粉,搅拌均匀。3)将西红柿放入锅中,加适量的水煮开。
4)待西红柿汤煮沸后,慢慢倒入打好的鸡蛋液,稍微搅拌使鸡蛋均匀散开。5)最后撒上葱花即可。
好处:西红柿富含维生素C和番茄红素,可以帮助清热解暑,有助于调节血液循环,增强免疫力。此外,鸡蛋含有丰富的优质蛋白质和多种维生素,能够提供必要的营养。
二,黄瓜蔬菜汤
材料:黄瓜1根、西红柿1个、豆腐适量、盐适量、味精适量。
做法:1)将黄瓜去皮,切成块状。西红柿切片备用。2)锅中加入适量水,放入黄瓜块和西红柿片,煮至熟烂。
3)将切好的豆腐切成小块,放入锅中煮沸。4)最后根据个人口味加入盐和味精调味即可。
好处:黄瓜是夏季的代表蔬菜,富含水分和纤维素,可以清热解毒,降低体温。同时,黄瓜还富含维生素B和C,有助于促进新陈代谢。西红柿中的番茄红素对抗氧化也非常有效,有助于净化血液。
三,酸辣蘑菇汤
材料:香菇适量、木耳适量、豆芽适量、白醋适量、生姜适量、盐适量、味精适量、香菜适量。
做法:1)将香菇和木耳泡软切片备用。豆芽焯水备用。2)锅中加入适量清水,放入切好的香菇、木耳和豆芽,煮沸。3)加入适量的白醋,生姜片和适量的盐煮一会儿。4)最后加入适量的味精调味,撒上香菜即可。
好处:此道汤品酸辣开胃,能够增加食欲。香菇和木耳含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化。白醋的酸性有利于降低血液浓度,保持血液畅通。
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材料:冬瓜适量、猪骨适量、红枣,葱花,生姜适量、盐适量。
做法:1)将猪骨焯水煮一下,去除血水和浑浊物。2)将冬瓜削皮切块备用。3)锅中加入适量清水,放入焯过水的猪骨,加入生姜片,煮沸后转小火炖煮1-2个小时。
4)待汤底香浓时,加入切好的冬瓜块和红枣,继续炖煮30分钟左右。5)最后加入适量的盐调味,葱花点缀即可。
好处:冬瓜是一种非常适合夏季食用的蔬菜,具有清热解渴的作用。猪骨富含胶原蛋白,能够滋养皮肤、增强肌肉力量和骨骼健康。
五,青豆栗米海鲜汤
材料:青豆适量、栗米适量、虾仁适量、蟹棒适量、鲜贝适量、盐适量、清鸡汤适量。
做法:1)将青豆和栗米煮熟备用。2)锅中加入清鸡汤,加入适量盐炖煮片刻。3)待汤底出味时,放入虾仁、蟹棒和鲜贝,再次炖煮几分钟。4)最后加入煮熟的青豆和栗米即可。
鲜美来国产抽肠青虾仁g24-30只冷冻袋装火锅食材生鲜海鲜水产京东月销量好评率99%京东配送旗舰店¥23.9购买好处:这款汤品富含海鲜类食材,提供丰富的蛋白质和必需氨基酸,有助于增强身体抵抗力。青豆和栗米都富含维生素B和纤维素,对促进消化和排毒有效。
烹饪小贴士:
1.在烹饪过程中,可以根据个人口味增减调料的使用量。
2.选择新鲜的食材制作汤品,保证汤品的口感和营养价值。
3.煮汤时火候不宜过大,以免食材煮烂影响口感。
建议每天喝一碗汤,既有助于补充水分,又能够补充营养,保持身体健康。这五道汤品制作简单且风味独特,适合夏天饮用。
无论是清爽的西红柿蛋汤,还是开胃的酸辣蘑菇汤,都能为身体提供丰富的营养,给予清凉舒爽的感受。在这个炎炎夏日,不妨多喝这些汤品,安稳度过三伏天。