西红柿炒鸡蛋
原料：西红柿、鸡蛋、盐、食用油。
做法步骤：
第1步、西红柿洗净，顶部打上十字花刀。
第2步、倒入热水浸泡一分钟。
第3步、撕去皮。
第4步、西红柿切大块。
第5步、鸡蛋打散。
第6步、锅中放油，倒入鸡蛋液。
第7步、鸡蛋打散装盘。
第8步、锅中放入一点点油，倒入西红柿炒软。
第9步、倒入炒好的鸡蛋，炒匀放盐装盘，想有些汤汁的话就放入一点水就可以了。
来自美食天下笑笑呢的作品。