西红柿鸡蛋面糊
原料：鸡蛋、莜面、西红柿、香葱、香菜、盐、花椒面。
做法步骤：
第1步、鸡蛋打散。
第2步、加入适当的面粉。
第3步、打蛋器搅拌均匀没有疙瘩，成稀糊状。
第4步、爆香葱花。
第5步、加入西红柿翻炒。
第6步、加入适量水。
第7步、面糊装到保鲜袋里。
第8步、保鲜袋的角剪个小口，流入烧开的汤里，撒入香菜即可。
来自美食天下流沙橙子的作品。