准备食材
牛肉、玉米粉、食用油、盐
番茄汁、酱油、白砂糖
芝麻油、胡椒粉、大番茄
生姜、大蒜、料酒、水淀粉
具体步骤
将材料切好
开始腌牛肉，加入玉米粉
油和盐，腌一小时
将酱汁调料混合在一个碗中
大火热锅，倒入一勺油
待油热后倒入牛肉，转中火
炒一分钟，至八成熟，盛出
中火热锅，再加一勺油
倒入姜片、蒜末、香葱炒香
倒入切好的番茄
将调好的酱汁倒入锅中翻炒，混合
然后加入牛肉
大火翻炒约二十秒，转中火
将剩下的香葱和玉米粉混合物倒入
使酱汁变浓稠，煮十五秒
香气四溢，赶紧装盘享用吧
酸甜的酱汁与红软香滑的牛肉
混合在一起，拌着米饭吃
简直是人间美味
优质