今天我们为大家介绍西红柿汤新做法，美味又简单，快来学习一下吧！原材料：西红柿、鸡蛋、金针菇、木耳、豆腐等。
1、首先将金针菇洗净，切去根部，再切成两半，提前发好的木耳切碎。
2、嫩豆腐洗净，用刀切成细长条。
3、一个西红柿洗净切成丁，起锅热油放入西红柿丁，炒出汁后加入清水。
4、水开后加入金针菇、木耳和豆腐，煮两分钟。
5、加白胡椒粉和盐，加点生抽，加少许老抽调色，加一勺陈醋。
6、淋入水淀粉勾芡，使味道更浓郁。
7、一个鸡蛋搅成蛋液淋入锅内，搅拌均匀。
8、关火后淋点香油，再撒点葱花和香菜即可出锅。
这样味道酸甜可口的西红柿汤就做好了，是不是很简单，喜欢的朋友动手试一下吧！