番茄，就是我们日常生活中所说的西红柿。番茄源自南美洲，凭借着自身酸甜可口的口感，从而在世界各地广泛种植。
在种植番茄的过程中，控旺这一过程必不可少也对番茄的生长起着至关重要的作用。控旺是否成功关系着你能否得到高品质高产量的番茄。
那么有新手小白就会提问了，什么是控旺呢？为什么要对生长中的番茄进行控旺呢？番茄的控旺，就是指对长势过盛的番茄的生长进行控制，抑制植株的生长的过程。
在番茄生长的过程中，如果番茄植株生长得很旺盛，就会使土壤中的营养成分大多被生长过程所消耗。
番茄生长得太高，生殖过程就得不到有用的营养成分，自然就结不出品质好的番茄。所以我们要采取正确且恰当的方式来控制番茄植株的生长。
01控制番茄的苗龄
新手小白们如果想要自己种植的番茄能有一个好收成，那么控制番茄的苗龄这一过程就显得极为重要了。控制好番茄的苗龄可以有效地防止后面番茄出现旺长的现象。
所在的地区不同，气候条件也不一样，番茄的最适合的苗龄也是不一样的。比如北方地区的番茄苗龄在七十天左右，而南方地区的苗龄大概在六十天，与北方相比少了接近十天。
在番茄苗达到最适合的苗龄之后，我们应该及时对番茄苗进行定植，促进我们的番茄苗进行缓苗。在进行定植之前，我们应该先选择一块肥沃湿润，排水性较好的土地。
并将土地进行耕翻平整，将土地里面原有的杂草和垃圾进行清理，并适当地撒上一些水和肥料。撒上水和肥料能使番茄苗能够更快地适应新环境，加快番茄苗缓苗的过程。
02番茄旺长的判断及处理
在观察番茄的生长过程时，我们应该通过多方面去判断番茄是否出现了旺长，比如叶片的长势和植株的间距。
番茄苗在生长的时候，大量吸收土里的养分，这时候叶片的充分展开是正常的。此时的番茄苗并非是旺长，我们应该通过植株的长势去判断番茄是否出现了旺长，从而及时地用正确的方式对番茄进行控旺处理。
有许多农户反应，对生长旺盛的番茄苗进行控旺处理之后，产量反而大幅度下降没有达到预期的效果。
这是因为农户没有找到番茄生长过旺的真正原因。番茄旺长的原因有很多，比如施加的氮肥过量而使营养过剩，还有大棚种植导致番茄的光照不足不能充分地进行光合作用。所以此时农户们应该及时调理肥料配方，适当地增加植株的光照。
03番茄苗的后期管理
在番茄苗生长的过程中，我们应该及时对番茄苗进行适当的整枝打叶。番茄苗的枝叶过多会导致番茄苗植株的营养不均衡，影响番茄苗开花结果的过程。适时适量的打枝整叶可以让番茄苗更好地发育生长。
当番茄苗生长到一定的过程时，就可以给番茄苗搭架了。搭架可以提高番茄产量，减少番茄苗的病虫害，还可以使番茄外观更好看。
在番茄生长后期，种植者应该及时进行通风，建议番茄苗露天种植。如果使用大棚种植，夏季棚内温度过高，会导致番茄苗的叶子和果实萎蔫。
如果露天种植，也要及时将塑料薄膜去除，保证番茄根部及时通风。如果不及时通风可能会让番茄烂根，会影响番茄的产量和品质，这样就得不偿失了。及时通风也可以让番茄更好地进行光合作用。
除了通风换气之外，番茄生长后期的土肥管理也很重要。在开花结果之前，要保证番茄的土肥充足。开花坐果时，就不需要施加肥料了。
等到后期果实稳定之后，再根据情况进行适当的施肥。如果可以的话，适量地施加一些农家肥也是一个不错的选择。施肥的时候可以注意肥料的时间和浓度，最好在傍晚进行施肥，避免出现烧苗的状况。
以上面三个方面来看，想要收获高产量高品质的番茄，控旺这一过程是十分重要的。在对番茄进行控旺之前，我们首先要找到造成番茄生长过旺的原因。
根据番茄旺长的原因然后对症下药，才能真正地达到控旺的效果。番茄控旺主要就是控制温度和水肥。将上述的经验和方法融入种植的过程，相信你也可以种植出高品质高产量的番茄。
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